えるこみ > 読者がえらぶ わが街いい店大賞　地元で最も評判のパン屋さんはココ！

読者が支持する地元のお店を表彰する、“読者がえらぶ わが街いい店大賞”の6回目は「パン屋さん」がテーマ。昨年11月28日号で掲載したノミネート10店に、たくさんの投票がありました。その結果、大賞と大阪府知事賞、兵庫県知事賞が決定。受賞店の喜びの声を紹介します。 主催／サンケイリビング新聞社　　後援／大阪府・兵庫県 豊中・池田・吹田・箕面 ｜ 高槻・茨木 ｜ 枚方・交野・寝屋川 ｜ 大阪 ｜ 堺・和泉 神戸東 ｜ 神戸西 ｜ 尼崎・伊丹 ｜ 西宮・芦屋 ｜ 宝塚・三田・川西 豊中・池田・吹田・箕面     ア・ビアント本店 豊中市新千里南町3ノ1ノ14　電話06（6835）3070 食文化を北摂から発信。地産地消のパン作りに力を入れたい 　10年前の開店以来、ご近所さんにバゲット1本を気軽に買いに来てもらえる店を目指してきました。だからこそ、地元読者に支持されたのはうれしい。今後は、ハード系のパンを充実させるとともに、地産地消の推進のため、北摂産の小麦でパンを作るなど、北摂から食文化を発信していきたいです。（シェフ・松尾清史さん、撮影は江坂店前）     ル･シュクレクール 吹田市岸部北5ノ20ノ3　電話06（6384）7901　 http://www.lesucrecoeur.com/ シュクレがあるから吹田市民がうらやましいといわれる店に 　こんなコアな場所でやっているコアなパンが受け入れられた…。ブーランジュリーとは生活に寄り添うもの、地元の人に愛され、求められるのは大切なことです。投票してくださった皆さんの票、温かいですね。“岸部にあり続けてほしい”という読者のコメントには、じーんときました。シュクレがあるから吹田市民がうらやましいといわれる店にしたいです。（シェフ・岩永歩さん） このページの先頭へ↑ 高槻・茨木     シャルドン 茨木市太田2ノ13ノ15　電話072（626）3663　 http://chardon-pan.jp/ ドリンク無料サービスは地域の皆さんへの恩返し 　「イートインコーナーのドリンクが無料」「常に焼きたてパンがいっぱい」と支持を集めたシャルドンが、「リビング大賞」を受賞。オーナーの田中次男さんは「地域貢献のつもりで続けているドリンク無料サービス。喜んでもらえて本当にうれしいです。今後も季節感あふれるパンを焼き続けます」と張り切ります。     メサベルテ　茨木店 茨木市元町1ノ23、松村ビル1階　電話072（622）9600　 http://www.mesaverte.com/ 各家庭のさまざまなシーンで食べてもらえるパンを 　大阪府知事賞に輝いたのは、メサベルテ茨木店。「匠食パンは、何もつけずにそのまま食べてもおいしい」「クリームパンもアンパンも、“具”がたっぷり」と票を集めました。店長の林謙次さんは「大変光栄です。皆さんの期待に応えたいですね。今後も各ご家庭のさまざまなシーンでメサベルテのパンを食してもらえるよう、商品開発していきます」と決意を新たにしています。 このページの先頭へ↑ 枚方・交野・寝屋川     渦潮ベーカリーくずは店 枚方市町楠葉１ノ30ノ6、樟葉宮表参道商店街　電話072（856）5420 これからも、3世代、4世代から親しまれる店であり続けたい 　「大賞なんて、本当にびっくりしています。ノミネートだけでも、地元の皆さんがすごく喜んでくれていたんですよ。これからも初心を忘れず、3世代、4世代の人に親しまれる、地域に溶け込んだ店でありたい。また、頑張っているほかの個店のパン屋さんとも連携し、パン業界を盛り上げたいです」（店主・白井浩さん）     MAMAN de MARCHE(トップワールド香里園店内） 寝屋川市香里南之町27ノ8　電話072（831）2818　 幅広い層に受け入れられる味と価格で、目指すは地域 ��1 　「実は何か賞をいただけるのではと、期待していました。というのも、ノミネート店として紙面で紹介されてから、売り上げは110％に伸び、お客さんの反応も上々。これが票に結びつけばと願っていたので、うれしいの一言です。素材にこだわり、低価格でおいしいパンを、常に地域内の競合店を意識しながら提供してきたことが、幅広い層のお客さんに受け入れられたのでは。これからも地域��1を目指します」（ベイク主任・家村全彦さん） このページの先頭へ↑ 大阪     手づくりパンの店　パリーネ長居本店 大阪市住吉区長居東3ノ1ノ29　電話06（6608）6737　 http://www.geocities.jp/fresh_bakery_parine 発展段階ながら、さらに地域に貢献できる店に 　大賞に選んでいただき光栄です。“おいしいパンを毎日ご家庭に”をモットーに、パン作りに励んできました。開業13年の発展段階の店ですが、スタッフ全員へのご褒美と謙虚に受けとめ、さらに一人でも多くの人に喜んでもらい、地域に貢献できるよう頑張ります。(店長・辻岡銀平さん）     ル・クロワッサンショップ鶴見緑地店 大阪市鶴見区浜2ノ5ノ5ノ1F　電話06（4257）9701　 地元のファミリーに愛される店でありたい 　地域密着のお店としての評価をいただき、とてもうれしく思います。おいしいパン作りはもちろんのこと、“健康いきいき家族を応援する”の理念で子供たちにも接し、お客さんの目線になっておもてなしをと、スタッフ一同心掛けてきました。この受賞を機に、これからもお客さんの要望を取り入れながら、商品、サービス面もさらにレベルアップし、地元のファミリーに愛されるお店であり続けたいです。（店長・楠田寛子さん） このページの先頭へ↑ 堺・和泉     ブーランジェ・シャンソニエ 堺市北区百舌鳥陵南町3ノ413　電話072（276）3080 印象深いおいしさ、買いやすさで愛される店に 　まさかの大賞に驚いていますが、それ以上に、地元の人に評価していただいたことに感謝しています。自家製野菜をはじめ、新鮮な素材を積極的に取り入れた、食べて印象に残るパンづくりを心がけています。今後もより多くの人に喜んでもらえる味、価格、サービスで、スタッフ一同頑張ります。（シェフブーランジェ　芝野堅一郎さん）     ブレッドダイニング　グーテ・泉ヶ丘店 堺市南区茶山台1ノ2ノ1ノ206 ショップタウン泉ヶ丘内　電話072（291）0385 http://www.a-1bakery.co.jp/index.html にぎやかな駅近の特性を生かした店づくりを 　幅広い年齢層の人が行き交う駅近という場所柄、誰にでも受け入れられる商品を、常に焼きたてで揃えることを心がけています。今回はそこを特に評価していただけたようでうれしく思います。これからも地元の人、また泉ヶ丘に来られる人にも、なくてはならないパン屋さんでありたいです。（マネージャー　今村正人さん） このページの先頭へ↑ 神戸東     ケルン　御影店 神戸市東灘区御影中町1ノ6ノ8　電話078（851）7651 世代を超えて親しまれ続ける、パン屋さんを目指します 　「創業60年の歴史に甘えず、どの世代にも親しんでもらえるパンをと、日々努力していますので、今回の受賞には、感謝と喜びでいっぱいです。最初の一口で、がっかりさせてしまうことのないよう、いつも試作を重ねた自信作だけを提供しています。これからも地域に根ざしたパン作りをしていきたいと思います」（店長・宮本順一さん）     トミーズ　三宮店 神戸市中央区北長狭通1ノ31高架下35　電話078（333）8820　 http://www.tommys-kobe.com/ お客さんの声を大切に、看板娘の笑顔とともに 　「便利な三宮の高架下に出店したのも、パンの種類も、すべてお客さんのリクエストから。もちろん名物商品のあん食もそうした声から生まれました。その中での受賞は、本当にうれしいです。焼きたてのパンを、忙しい通勤途中や買い物中でも選びやすいよう、対面販売にしているので、これからも“ベテラン看板娘”の笑顔もいっしょに届けていきたいです」（代表取締役・菊池浩史さん） このページの先頭へ↑ 神戸西     パン香房 ぶぅらんじぇ NAGASAWA大蔵SHOP 神戸市西区伊川谷町有瀬1534ノ1　電話078（976）1203 　http://www.pergo.co.jp 105円と品揃えのこだわりが、お客さまに喜ばれてうれしい 　「お客さまが喜ばれるのが一番だと、全商品105円、常時150種類の品揃え、そして手作りという点にこだわり続けています。その点を評価してくださって、とてもうれしいです。これからも欲を出さず頑張って、長く愛されるお店になりたいです」（大蔵SHOPマネージャー・横井久義さん）     HORUS（ホルス）名谷店 神戸市須磨区北落合2ノ10ノ1　電話078（797）3939　 http://www.kobe-horus.jp/ 最高の状態でパン作りができる目を養っていきたい 　「製造・販売スタッフ皆の頑張りがお客さまに認められ、いただいた賞なので、素直にうれしいです。シンプルなパンほど味に差が出やすく、発酵に気を使いますが、常に最高のパン作りができるよう、スタッフを育てていきたい。将来は焼きたてを味わってもらえるカフェ＆ベーカリーも作りたいですね」（HORUS代表取締役・笹岡丈二さん） このページの先頭へ↑ 尼崎・伊丹     パンドミー武庫之荘本店 尼崎市武庫之荘1ノ30ノ7　電話06（6437）8824 全3店舗が一つになって地域密着型の愛される店に 　「創業20周年の節目の年に、このような賞をいただけて光栄です。本店と南武庫之荘店、西武庫店が一つになり、今まで以上に地域密着型の愛される店になるよう、内容の充実を目指します。体にいい素材を厳選し、時代の流れを柔軟に受け入れながら、パン作りに励んでいきたいですね」（代表取締役・佐野誠司さん）     ブーランジェリー　グリム 伊丹市西台3ノ7ノ27イスズハイツベル伊丹パート3　電話072（779）8173 http://www.boulangerie-grimm.com 試行錯誤を重ねながら伊丹の一番店を目指して 　「町のパン屋として、地域の皆さんに支えられ、育ててもらいながらやってきました。賞をいただけたということは、うちに来てくださる人に、温かい何かを感じていただけたのかな、とうれしく思います。ここでしか食べられないものを提供できるように、試行錯誤を重ねながら、地域の一番店を目指して頑張ります」（店主・吉田幸平さん） このページの先頭へ↑ 西宮・芦屋     五穀七福　西宮北口店 西宮市甲風園1ノ5ノ11　電話0798（64）6057 オープン当初の初心を忘れず、福をもたらすお店に 　「“パン作りに和の食材を使うことで、何か新しいものを”“体に良いものを提供することで、お客さまに福をもたらす店になりたい”このコンセプトを忘れずに、オープンから4年がたちました。今回の受賞は、スタッフ一同、大変うれしく、また励みに思っています。初心を忘れず、進化していくお店を目指します」（店長　木盛陽司さん）     ビゴの店　本店 芦屋市業平町6ノ16　電話0797（22）5137　 http://www.bigot.co.jp/ 妥協のないパンづくりと、さらなるレベルアップを決意 　「長年、愛されているフランスパンの味を大切にしながらも、“ビゴさんが作るこんなパンが食べたい”というお客さまの期待にも柔軟に応えてきたつもり。毎日約6時間かけてつくる、妥協のないパンづくりが評価されたのは、うれしいかぎりです。もっと喜ぶ顔が見たいので、接客も含めてレベルアップしなければと、引き締まる思いです」（専務取締役　ビゴ・ジャンポール太郎さん）） このページの先頭へ↑ 宝塚・三田・川西     宝塚総本店　パンネル一麦館 宝塚市小林5ノ9ノ73　電話0797（76）2976　 http://www.pannell.co.jp/ これからも笑顔でみなさまをお迎えします 「ありがとうございます。従業員一同、心から感謝しています。私たちは、おいしいパンを提供することはもちろん、お客さまを笑顔でお迎えし、よい雰囲気の中で、買い物を楽しんでいただくことを大事にしています。今後も努力を続けていきますので、ご愛顧よろしくお願いいたします」（写真右・製造部長 杉原睦也さん）     パンプキン本店 三田市西山2ノ1ノ3　電話079（563）7391　 http://www.pumpkin1994.co.jp/ 夢とパンを膨らませていきます 「ありがとうございます。スタッフから受賞の一報を聞いたときは、絶対、だまされていると思いました。本当にうちでいいのでしょうか（笑い）。プレッシャーを感じますが、うれしいです。支えてくれるスタッフの皆と一緒に、ご期待に応えられるよう頑張ります。地道に、いつまでも愛される店でありたい。これからも、夢とパンを膨らませていきます」（写真右から2人目・店長 湯井信一さん） このページの先頭へ↑