土呂駅、盆栽村の入口のパン店　「ＬＩＦＥＡＴ（リフィート）」

「リビング新聞　さいたま版」から、主婦の暮らしに役立つ選りすぐりの情報をお届けします。

お店情報

毎日食べたい　焼きたてカンパーニュ

真っ白い壁に瓦屋根のシンプルモダンな建物がパン店「リフィート」です。

素材にこだわり国産小麦、自家製天然酵母を使用。

お店に並ぶ約30種類のパンは、東京・ルヴァンなどで修業をしたオーナーが

1人で毎朝5時半から焼いています。

看板メニューのカンパーニュ（田舎パン）は

プレーン、レーズン、クルミ、クルミレーズ

ンの４種類。クセのないまろやかな酸味と

中のモチモチ感は、ハード系のパンの印

象が変わるハズです。

一番人気のクルミレーズンはレーズンの

甘酸っぱさとクルミのコクがパン生地に広がって、やみつきになる深い味わい。

クルミはアボカドと、プレーンはオリーブオイルで炒めた人参と相性がよいそう。

量り売り（1.0円／ｇ～）をしているので、好きな種類を好きな分だけどうぞ。

店名の「ＬＩＦＥＡＴ」は、ＬＩＦＥ（生活）とＷＨＥＡＴ（麦）を合わせた造語で「麦を通して健康で幸せな生活を届けたい」という思いが込められています。

パンを作って売るだけでなく、体にいいパンを通して豊かなライフスタイルを発信していくことが夢だそう。

やさしい味のパンと店内を流れるやわらかな空気は、オーナーの人柄そのもの。

盆栽美術館に遊びに行ったら、お土産にいかが。

お目当てのパンが売り切れないように、

美術館に行く前に立ち寄ってくださいね！

土呂駅、盆栽村の入口のパン店　「ＬＩＦＥＡＴ（リフィート）」

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