総合研究所商品開発研究部　長岐新 さん
人参くささの少ない“黄人参”を使用し、お子さまや野菜嫌いの方にもマンゴー味でおいしく飲める野菜ジュースに仕上げました。今後も、お客さまに無理なく飲んでいただける野菜ジュースの開発を目指します。

ヒガシマル食品　商品管理課課長　久保秀明 さん
　 小さじ2杯の油で揚げずに焼くだけなので、手軽で経済的、さらにおいしいといった評価が支持された結果だと感謝しています。今後もみなさんの“食”のために、役に立つ商品を開発していきます。

市乳販売本部市乳マーケティング部　マーケティング2G　秋山英樹 さん
　 「そのまま食べておいしいプレーンヨーグルト」を目指し、さまざまな技術を結集してできたこの商品が皆さまに評価され、うれしく思います。今後もお客さまの健康に役立つ商品を作っていきます。

刻んだ野菜をすり身に混ぜて揚げ、かわいい串に刺したお弁当用冷凍総菜。ひと口サイズで、シャキシャキれんこんと花形ニンジンの2種。

＜読者の声＞
「お弁当が華やかになり、見た目がかわいいから野菜嫌いな子どもも食べてくれる」

｢エコナ｣の油を使用、簡単なのに本格的な味わいのパスタソース。温めてかけるタイプと、好みの具材を加えて調理する手作り用がある。

＜読者の声＞
「中性脂肪が気になる私たち夫婦にぴったり」｢なかなか家では出せない味に感激｣

一日の疲れをいやすため、夜食べることを想定したアイス。濃厚でなめらかな味わいながら、140kcal以下とカロリー控えめ。味は3種類。

＜読者の声＞
「子どもを寝かせた後、1日のごほうびに」｢低カロリーの安心感がうれしい｣

根菜や豆類、魚介にも合うように、辛子明太子でやや辛口に仕立てたドレッシング。食卓の主役となるような、新しいスタイルのサラダを楽しめる。

＜読者の声＞
「もう1品欲しい時、野菜をさっとあえるだけで簡単」｢サラダに高級感が出た｣

創立90周年記念に作られた“特別なカルピス”。従来のカルピスに2種の乳酸菌で作った乳酸菌飲料をブレンド。上質でコクのあるリッチな味わい。

＜読者の声＞
「濃厚なのに後味はすっきり」「乳酸菌がいっぱい入っていておなかにやさしい」

ゆでたパスタに混ぜるだけ。チェダーとゴルゴンゾーラの2種のチーズを使って濃厚な味を実現。ボトルタイプなので使いきらなくても保存できる。

＜読者の声＞
「失敗しがちなカルボナーラが、手軽においしく作れる」「好きな量だけ使える」

ロングセラー商品「のりたま」が、携帯できるひよこ形の容器に。手のひらサイズで密閉性も高いので、お弁当用にも。ひよこの表情は5タイプ。

＜読者の声＞
「好きな分だけ使えてパッケージもかわいい」「ごみが出ないし、携帯に便利」