2007年5月17日付掲載

東京有数の観光地“ 浅草”で、ちょっとうれしい体験スポットを発見。名所めぐりやグルメにプラスして、江戸の情緒が今なお残る粋な街を大いに楽しんでみませんか。 出来立てサクサクの「雷おこし」を作っちゃおう！ 江戸時代から今に受け継ぐ伝統の江戸手描き提灯に挑戦

出来立てサクサクの「雷おこし」を作っちゃおう！ 雷5656（ゴロゴロ）茶屋 「コツを教えてもらい、こんなに上手にできました」と市川聖子さん（柏市） 　「浅草土産といえばやっぱり「雷おこし」。創業100余年を誇る常盤堂雷おこし本舗の「雷5656（ゴロゴロ）茶屋」では、雷おこしの手作り体験ができます。 　まずは、浅草と雷おこしについて知るためビデオを観賞。その後、専用の調理室で雷おこし作りにチャレンジ！　講師の仁科さんにコツを教えてもらいながら作っていきます。出来たてアツアツの雷おこしは、何とも言えない香ばしさ。出来上がった雷おこしは、缶に入れてお土産にも。手作りおこしセットには、2回分の材料が付いているので、コツをしっかり覚えて、おうちで作ってみてね。 プロが教える上手に作るポイント！ 「サクッと香ばしい雷おこしを作るには、水あめに砂糖、落花生を入れた後、焦げないように素早く混ぜながら、よく煮詰めるのがポイントです。また、アーモンドやチョコレート、練乳などを混ぜ合わせれば、ちょっと違うフレーバーが楽しめますよ」と仁科さん。 講師の仁科りかさん ■ＤＡＴＡ　台東区浅草2-7-3（TX浅草駅から徒歩約5分）。所要時間=約30分〜1時間（人数によって時間が異なります）。1回につき1〜40人。2000円（体験費用、手作りおこしセット、雷神シール、特製袋付き）。9:00〜18:00。第2・4火曜定休 体験予約・問い合わせ TEL 03（3844）5656 http://www.tokiwado.com 江戸時代から今に受け継ぐ伝統の江戸手描き提灯に挑戦 大嶋屋恩田 下書きの文字を丁寧に塗っていきます 「塗り絵のような感覚で楽しめました」と中島典子さん（松戸市） 　創業は安政元年（1854年）。三社祭の提灯（ちょうちん）なども手がける「大嶋屋恩田」。江戸の伝統を受け継ぐ6代目・恩田修さんの指導のもと、提灯づくりを体験することができます。事前に下書きしてもらった希望の文字を塗り、乾かしたら完成。ちょっと職人気分が味わえますよ。 ■ＤＡＴＡ　台東区駒形2-6-6（TX浅草駅から徒歩15分、駒形どぜう前）。所要時間=約1〜2時間。2000円から。3号・4号提灯（電池式ロウソク付き・写真左）は2500円。当日はタオル持参。10:00〜18:00。不定休 体験予約・問い合わせ　TEL 03（3841）2691 http://www14.plala.or.jp/chouchin/